主料:
桑葚,
1000克,
枸杞,
100克,
红枣,
100克
辅料:
手工红糖适量桑葚膏的做法步骤
1.将采摘回来的桑葚放在清水里清洗干净,然后滤干水。
2.将桑葚头部上青色的蒂摘掉,不然会影响口感。
3.取一个平时煲汤用的泥砂锅,把滤过水的桑葚倒砂锅里,用勺子压一压,就可以看到桑葚汁出来了。
4.熬―先用大火烧开,放入红枣和枸杞,然后转小火
5.慢火熬1个半小时左右,关火冷却收汁,装瓶。
6.熬好的桑葚酸甜可口,可以单独吃,也可以抹在面包上。
小窍门&温馨提示
熬的时候不时要搅拌下防止锅底粘住,另外全程不需要额外加水,不然汁会溅出来
TAGS:
甜品 饮品 桑葚
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